MAKEN

Bakken met liefde: Red Velvet Crêpe Cake

‘Ding dong’ 14 februari! Ga weg bij de brievenbus en neem het heft in eigen handen. We maken Cupidos favourite met ‘Ik hou van jou’-cacao, ‘je bent de crème de la’-crème en een flinke vleug beslag leggen op de liefde van je leven. Met Valentijn eten we pannenkoeken. Oké: crêpes. Bak, klop en steek vormpjes. Stapel eindeloos en prik een caketopper die je liefde verklaard. Fluweel en veel. En, met genoeg calorieën om de rest van de nacht te moeten verbranden.

Februari: verliefd op de liefde

Het thema Liefde in februari. Voorspelbaar. Maar kom op: wie houdt er niet van de liefde? Van Robert ten Brink en liefdesbrieven geschreven met natte inkt. Van rode rozen en onder een truitje vozen. Van vlinders die je niet kunt bedwingen en die in je buik de weg niet kunnen vinden. Het aanbidden, beminnen, de magie van liefdesgodinnen. De onzekerheid, van wow, overtijd. De schaamteloosheid door blindheid. De rode konen of oortjes van stoute woordjes. Van All You Need Is Love tot All By Myself. De pijn, ja, zelfs de pijn is fijn. Op de klanken van Justin een rivier wegjanken. Ongegeneerd meezingen, krijsen zelfs, en toch weer je woede bedwingen. Maak-goed-seks en hop, weer terug naar je ex. Zijn gedichten die je weer voor zijn charmes doen zwichten. En serenades die leiden tot buitensporige escapades. Zoals Romeo en zijn Juliette. Of was het stiekem toch Romeo en Cupido? Dit alles lief, is liefde. Klinkt het als nagels-op-een-krijtbord in je oren?

Blufkoken: Caro’s lycheeparfait

Baby, it’s cold outside… Laten we binnen blijven. Een blokje hout in het hippe kacheltje gooien. Een fluffy one-see aandoen. Een pannetje met stoofvlees op het vuur zetten. En onszelf trakteren op lycheeparfait. Lychee par-wat? Een heerlijk ijzig dessert, dat je in een handomdraai maakt zodat je ongestoord verder kunt hyggen en er morgen lekker van kunt genieten. Want de vriezer doet het grootste gedeelte van het werk!

Tweeduizend zeventien

Ik doe mijn ogen voorzichtig open. Mijn lbd en (veel te hoge) party-pumps dweilen ergens op de grond. Naast me ligt een potje glitternagellak in te drogen. Ik tel drie gaten in mijn panty, zes lege flessen bubbels en in mijn hoofd dreunt ABBA dapper door. We hebben onze Unicorn flink uitgelaten. En nu is het ineens zover: tweeduizend zeventien. Twee-duizend-zeven-tien! We made it to the other side.

December: Fairy dust all over the place!

Sta morgen een uur eerder op om je meterslange vlechten te perfectioneren en doop je gezicht in een bak glitters. Reserveer het beste plekje op je favoriete unicorn. Verlies een schoen en zet de ander voor de haard. Waterproof je wimpers voor als er per ongeluk een vleugje fairy dust in je oog komt. Pak wat extra zwavelstokjes in en duw je zacht gescrubde lippen op de slijmerige mond van de eerste de beste kikker die langskomt. Poef…hallo prins. Stippel de route naar je huis uit met speltbroodkruimels, zodat zelfs de wijzen uit het oosten je voordeur kunnen vinden. Snuffel aan lijntjes giggle powder en blaas kushandjes naar alle lieve feeën.

DIY: sleutelhanger voor je huis

Op de een of andere manier vind ik mijn sleutels zelden terug in mijn rommel-sleutelbakje bij de voordeur. Na lang zoeken blijken ze dan overal en nergens te zijn: in mijn jaszak, in een tas, tussen de kussens van de bank, bij het fornuis, in de fruitschaal en ga zo maar door. Sinds kort vind ik ze ook vaak in de luieremmer, de prullenmand of de wasmand, aangezien mijn kleine erg van opruimen (oppeluimen) houdt. Na de zoveelste grabbelbeurt in smurrie met vieze luchtjes is de maat vol. Ik heb nu een officieel ‘sleutelophangplekje’ gecreëerd. Zie hieronder hoe ik dat heb gemaakt.

DIY: kleiplankjes

Je ziet het ene na het andere prachtpotje of -schaaltje voorbij komen als je gaat winkelen of als je gewoon even je social media checkt. Nieuwe vormen, perfecte kleuren, ideale formaten en met de hand, dus met liefde, gemaakte pronkstukken. Handgemaakt? Dat kun je zelf ook! Hier een cursusje ‘Blij dat ik klei’.

DIY: plantentafeltje van cement

Heel eenvoudig te maken, ideaal om te gebruiken en de perfecte finishing touch voor je huis: een plantentafeltje waarvan iedereen denkt dat je het in een designshop gekocht hebt. Met een zak cement en een bezemsteel ben je er al bijna. En met een stoere of stijlvolle afbeelding in de kleur van je interieur heb je in een handomdraai een perfect geheel.

Hap | snack | weg : pasteis de nata

Wij Unicorns maken graag een entrance. All in good taste’ van Kate Spade, dé gids voor entertaining¸ behoort niet voor niets tot onze basisliteratuur. Al was het alleen maar omdat de roze kaft zo leuk in onze boekenkast kleurt. Maar goed, we hebben zelf natuurlijk ook het een en ander in onze zadeltassen. Makkelijk te maken, niet te pretentieus, want hé we blijven Rotterdammerts, heel lekker en met een hoog mag-ik-het-recept-ook-gehalte.

Inspiratie: te mooi, te lekker en te veel calorieën-taarten

Wat nou: één stukje? Heb je binnenkort een feestje en de komende weken een lege agenda? Ga dan aan de slag met een van deze ‘van best te doen tot serieus onmogelijk om te maken’-taarten. Haal de meesterpatissier in jezelf naar boven en bak krokante bodems, klodder hysterische kleuren en tover feestelijke toppings. Stap in de wereld waar de calorieënbommen je om de oren vliegen en suiker niet mag, maar moet. Wie wil er een stukje overdadig geluk?

Navigate