Parijs voor pro’s: slapen, eten en drinken – Canal Saint Martin

Het is al weer even geleden dat ik een drieluikje met Parijse slaap-, eet- en shopadressen publiceerde. Hoog tijd om mijn nieuwste bevindingen met je te delen. Dit keer geen drieluik, maar een verzameling van de fijnste adressen rondom Canal Saint Martin. Ogenschijnlijk minder mooi dan de oevers van de Seine, maar zeker zo interessant en authentiek. Kijk voorbij de rauwheid en je ontdekt neo-bistro’s, hidden hide-outs, klassieke café’s en zoete delicatessenzaakjes. Je omringt je met filosofen, modellen, studenten, verwonderaars en kunstenaars. Dit is namelijk de wijk van de Franse Bobo. Bourgeois Bohême. “Oui, oui.”

Hotel Le Citizen - Le Citizen - Unicorns United - Paris Parijs
Hotel Le Citizen

Boek een kamer bij boutique hotel Le Citizen. Het hotel ligt centraal aan het Canal Saint Martin. Alle smaakvol ingerichte kamers hebben uitzicht op het kanaal. De crew is bijzonder aardig. Op een ontspannen manier zorgen ze ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Bij aankomst krijg je een goede kop koffie of thee aangeboden. Verleidelijk: de huisgemaakte taarten flirten vanaf de bar. Het ontbijt is heel erg goed. Een gekookt eitje of liever scrambled? Koffie en een jus d’orange pressé. Liever een pain au chocolat of een krakend croissantje? Of toch een zachte bio yoghurt met crunchy granola… Waar je ook voor gaat: ze zorgen hier voor een perfecte start van je dag. De kleine bar slash restaurant is niet alleen open voor hotelgasten, de locals schuiven ook graag aan bij het ontbijt en brunch of verzamelen hier voor een apéro of late night cocktail. Le Citizen heeft geen kapsones en dat maakt ze juist zo knap. Je boekt een kamer vanaf circa 150 euro. Fijn: het ontbijt is inbegrepen in de kamerprijs. | 96 quai de Jemmapes 75010 Paris.

Maison Bourgeonthés et créations gourmands – is een kruidenierswinkel anno nu. Ze verkopen cheeky chocola, fijne theesmaken (Oh My Lord, Fitness Ananas en Delicious Detox) en zoete pastelkleurige theepotjes. Of ze nu passen bij je servies of niet, je kunt ze niet weerstaan. Geloof me. | 3 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris

In dezelfde straat vind je epicier en cantine Myrthe waar ze ambachtelijke en natuurlijke Franse producten verkopen, zoals tartinades, terrines, confitures, honing, franse kazen en charcuterie. Strijk ter plekke even neer en proef deze heerlijkheden in de kleine kantine. Neem een kleine bite of go big en ga voor de brunch! | 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris

Myrthe Paris - Parijs tips eten drinken - Unicorns United

Liever een korte koffiestop? Bij 10 belles, de buren, schenken ze seriously good coffee. En er is altijd tijd voor taart. | 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris

Steek het kanaal over, loop naar de Rue des Vinaigriers en je komt bij Liberté, een patisserie en bakkerij die meer weg heeft van een galerie. De broden, taarten en chocolade worden tentoongesteld als kunst. Het goede nieuws is: je kunt het gewoon kopen. Een lust voor het oog. Gelukkig ook voor de tong. | 39 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris

Liberté Paris

Om de hoek vind je Boulanger Du Pain et des Idées. Het woord artisan is hier op z’n plaats. Boulanger Christophe Vasseur is wars van fabriekswerk en volgt het traditionele recept. De keuze is niet groot, maar de smaak van de pain des amis, escargots, croissants, chocolatines en chaussion à la pomme fraiche (inderdaad, de appelslof) is groots. De winkel is in tegenstelling tot Liberté heel traditioneel en daardoor juist te gek. Mensen, ga hierheen. Er staan hier mensen in de rij voor zijn producten. Jij straks ook. | 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris

Helaas kun je niet reserveren bij Holybelly 5, want het is een bezoekje waard, maar het kan zijn dat er een wachtrij is. De Parijzenaren zitten daar niet mee, wij Nederlanders kunnen wat ongeduldig worden. Maar heb geduld, het is het wachten waard. Je nuttigt hier een hippe, healthy en happy lunch. | 5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris.

Tijd voor een activiteit! Boek een Street Art Tour en je wordt meegenomen naar de wijk Belleville. Klinkt belle, is het niet. De rauwe buurt is wel een prachtig decor voor streetart. Kunstenaars uiten zich op gebouwen, postbussen en regenpijpen. Soms heel groots, soms heel subtiel. Dus kijk goed, want je wilt niets missen. De tour is te voet en de gids vertelt je alles over de achtergronden van de straatkunst, die regelmatig politiek geladen is, je aan het denken zet of ‘gewoon’ fenomenaal mooi is.

Holybelly 5 Paris - Parijs - Unicorns United

Een paar deuren naast Hotel Le Citizen vind je het beroemde Hôtel du Nord. Je luncht, dineert of borrelt hier in een stukje historie. Hôtel du Nord werd gebouwd in 1912. In de jaren heeft het pand diverse bestemmingen gehad, raakte in verval, stond op de nominatie om gesloopt te worden en werd gered door de buurt. Hôtel du Nord is niet weg te denken langs het kanaal. De historie en liefde van de buurt, dat proef je overal terug. In het interieur, de klassieke gerechten en de locals die hier in en uitlopen voor een lunch, apéro of diner. Voor zo’n 15 euro eet je hier twee gangen van het lunchmenu. Er staan traditionele gerechten op de kaart zoals oeuf mayo en côte de veau. Kijk maar wanneer je zin hebt. De deuren zijn iedere dag geopend van tien uur ‘s ochtends tot half twee ‘s nachts. | 102, quai de Jemmapes – 75010 Paris

Hotel du Nord - Paris - Unicorns United
Hotel du Nord

En dan is het eindelijk tijd voor de welverdiende borrel. Op het oog vraag je je misschien af wat er nu zo bijzonder is aan Chez Prune, maar de schoonheid schuilt in de eenvoud. Het is dé plek waar je een lekker wijntje drinkt en een prima kaas- of charcuterieplankje klapt. Binnen, waar het altijd gezellig druk is, of buiten op het terras, met uitzicht op het kanaal. Als je echt mazzel hebt, staat het oestermannetje buiten en dan slurp je een heerlijke oester uit het vuistje op straat. Shabby chiquer dan dit gaat het niet worden. | 36 Rue Beaurepaire, 75010 Paris

De avond sluit je af bij Comptoir General. Een restaurant/club die geen enkele moeite doet om gevonden te worden. Want, wie crazy, sexy, cool is, is al vaste gast. Achter de groene stalen deuren, waar geen naam of vorm van herkenning te vinden is, ligt een binnenhof met daaraan grenzend deze resto/club. Je betreedt een eclectische exotische wereld, waar je aan longdrinks en (virgin) cocktails nipt, hangend aan de bamboe bar of in een rotan fauteuil terwijl de DJ de tent opzweept met broeierige muziek en je na de zoveelste rum toch maar besluit om niet naar huis te gaan. | 80, quai de Jemmapes
75010 Paris

Le Comptoir General - Paris - Parijs tips eten drinken slapen - Unicorns United

Al deze adressen liggen in dezelfde buurt en zijn dus op loopafstand. Ik houd ervan. Het geeft je de gelegenheid om tussendoor even terug te gaan naar het hotel en een sleutelslaapje te doen, een franse douche te pakken (lang leve de deo!), je sneakers in te ruilen voor hakken en na een avondje doorzakken zo je bed in te rollen. Amuse-toi!

En dan nog even dit: alle Parijs tips zijn enorm welkom! Deel ze hieronder of mail naar unicornsunitednl@gmail.com. Dan check ik ze de volgende keer graag weer uit!

Reageer

Navigate